Põhiroad kalast: kilttursk ahjus

Fännid kalaroad kohta eelis peaks hindama kilttursk, kala , mis on seotud tursavarude pere ja on meeldiv maitse. Lisaks saate kokk seda soovite: .. Fry, keema, hautis, jne Näiteks suure tassi õhtusöök võib olla kilttursa ahjus küpsetatud köögiviljad või iseseisvalt.

Kui sa tahad teha täielikku pearoog, saate küpsetada kala kartuli ja muud koostisained. See nõuab baklažaan, sibul ja värske tomat. Esialgu valmistati koostisosi. Karkass kala sulab, sisikond puhastatud kaalud ja pesti külma veega. Top kilttursa hõõrutakse soola ja pipraga, sees pane paar oksakest rohelus. Kartul, puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Baklažaan puhastada nahka, lõika kuubikuteks. Sibul hakkimiseks semicircles. Kuumutatud pannil sätestatud sibul, röstitud, sellele pani tomatid kooritud, kuubikuteks, baklažaan. Köögiviljad pruunistatud umbes 5 minutit pannil. Määritud vormi levib kartulite peal kala, mis lastakse köögivilju. Nõu asetatakse kuuma ahju. See kilttursa valmistamiseks umbes tund ahjus. Veidi enne lõppu toiduvalmistamise plaat läheb üle ja puistatakse riivitud juustu, misjärel dopekayut aega. See roog saab panna puhkus tabelis ja vaiksel pere õhtusöök.

Vähemalt vaid valmistub kilttursa ahi, retsept, mis on toodud allpool. Kala pesta ja puhastada, lõigata õhukesteks viiludeks, eemaldati ettevaatlikult tema lülisamba ja luud. Võtke soovitud suurus hallitusseened, võiga määritud. See on sätestatud kilttursk, mis on paigutatud sibularõngad. See kajastub ka kergelt soojendatud piima, nii et koostisosi nad täielikult kaetud. Majonees on segatud vürtse ja soola, pannakse tassi, mida täidetakse ülalt kõik riivjuustu. Seejärel kala pannakse eelsoojendatud keskmise õhutemperatuuri ahjus 30-40 minutit. Lisandit tassis võib olla keedetud kartulid või värskeid köögivilju.

Kui kasutada filee kala, saate kokk seda taigna, kui luud on praktiliselt olematu. Selleks me lõigatud kala osadeks. Kui suur kausi, segada hapukoor muna ja jahu, samas tuleb olla ettevaatlik, et ei tükid. Iga tükk soolatud kala, hõõrus lemmik maitseained, kastetud segu ja panna pannile, mis on praetud kuni pruunistunud. Pärast seda kilttursa taigna pannakse välja Ahju säästlik tassi ja panna paar minutit ahjus. Saadud tassis on kasulik mitte ainult, vaid ka õrn maitse.

Maitsev ja aromaatne muutub kilttursa ahjus küpsetatud potti. Lisaks valmistada see nii on üsna lihtne. Kalafileed väikesteks tükkideks ja pane võiga savipottide. Kas kihiti peal hakitud küüslauk, sibul pool rõngad ja hakitud maitseroheline. Värsked tomatid aurutatud, kooritud, kuubikuteks lõigatud ja ka minna pöörane. Lisa veidi soola ja pipart, paar supilusikatäit oliiviõli, kõik puistatakse sidrunimahl. Köögi- kaas ja pane ahju tunniks. Pärast seda tassi läheb ja kuvatakse plaadil või on töötanud samal pot, mis on valmistatud, kuid tasub meenutada, et see hoiab temperatuuri pikka aega.

Kilttursa liha lahja ja madala kalorsusega, nii et see sobib toidu lauale või neile, kes vaatavad oma kaalu. Samal ajal kala suur kogus toitaineid ja vitamiine nõutud inimkeha. Kilttursa küpsetatakse ahjus on üsna õrn maitse ja meeldiva aroomiga.