Retsept lõhe ahjus

Kala on pikka aega olnud üks peamisi komponente traditsiooniline Vene tabelis. Lõhe - see on üks kõige kasulikum merekalad. Ta on lihtsalt ait oluliste ainete organismi. Umbes maitse lõhe ei saa kunagi öelda midagi ja nii on teretulnud see delikatess. Cook lõhe maitsetu üsna raske, kuid lõviosa jätta see toitainete lihtne. Ülesanne hea koduperenaine toita pere ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik. Selleks Pakume mõned retseptid tervislik ja maitsev kala nimega lõhe.

Kasulikud omadused lõhe

Lõhe sisaldab omega-3 rasvhappeid aktiivselt mõjutavad ainevahetust. Nad väidavad tervisliku kehakaalu ja on seotud reguleerimise kolesterooli sisaldust veres. Vitamiinid ja mineraalid, mis sisalduvad kala lõhe pere, on positiivne mõju südame ja veresoonkonna seisundi parandamiseks immuunsus. Koosseisu lõhe on see, et regulaarsel kasutamisel mitte ainult viib kaalulangus, vaid ka noorendab kogu keha. Lõhe on kasulik naha ja juuste.

Säästa kasulikud omadused

Et mitte tühiseks kõik kasu lõhe, peate valima õige toiduvalmistamise meetod. Paljud traditsiooniliselt allutati praadimiseks kala. See on vale, sest kui praadimine toote kasutamist vähendatakse mitu korda, ja praadimiseks õli on ammu tuntud kui kõige kahjulikum kulinaarse tehnikat. Toiduvalmistamisel lõhe on oma olemuselt kaotab maitse ja toitained on hävitatud. Ehk ideaalne meetod cooking lõhe võib pidada retsept toiduvalmistamiseks lõhe ahjus.

Retsept lõhe ahjus. Steak ja juustuga

Retsept lõhe ahjus on lihtne, säästab maitse kala, ja enamik selle kasulikud omadused. Peamine asi, mida kaaluda, et see kala on keedetud väga kiiresti ja liiga palju aega veedetud ahi, vaid haiget maitse, kuivama ja hävitada selle toitaineid. Lõhe läbiviimiseks piisav ahjus kuumutatud 180 kraadi, mitte rohkem kui 15 minutit. Kui tükid õhuke, mõnikord isegi vähem.
Lõhesteiki tuleks lõigata paksusega umbes 1,5-2 cm, tibutama sidrunimahl, rest väike kogus soola ja pipraga kergelt.
Siis saadab kala küpsetamine eelnevalt õlitatud. Peal Igal lõigul levis sibul, lõigatakse õhukesteks rõngastega. Pane sibul viilu tomati peal võib levida majoneesi, siis puista riivitud juust. Kui kala on üsna rasvane, siis on parem teha ilma majoneesi ja lihtsalt puista juust. Saadame kala ahju 15 minutit, samal ajal teenindavad puista peeneks hakitud maitseroheline.

Võite kasutada teist retsept lõhe ahjus. Iga tükk lõhe saab suletud fooliumiga. Roheliste Sel juhul saatke ahjus koos kala, puista tükki ette. Kala on kergelt määrida õliga. Selle meetodi puhul on see vähem roosiline, kuid see on palju enamat kui toit.
Võite kasutada varrukas küpsetamiseks. Mis siis, saate kokk kala tervikuna. Sellele mu terve rümp, puhastada hõõruda segu soola ja pipraga, samas marinaad laotamise segu peeneks riivitud porgand, sibul, küüslauk ja tomatid. Kui teenindavad saate puista kala riivitud juust ja maitsetaimed.

Erinevaid menüü: lõhe ahjus kartulitega

Lõhe ahjus kartuli - see ei ole ainult väga maitsev retsept, see on ka üllatavalt kiire keedetud sööki koos garneering. Tarvitseb ainult valmistada koostisosad ja saata kõik ahjus. Praed valmistada standardsete retsept ja lagunevad üle kartulid. Kuna kala on keedetud väga kiiresti, see on kõige parem lõigata kartul õhukesteks viiludeks. Lisandit peal saab ka puista riivitud juust ja majonees.

Aluseks toitumine: lõhe ahjus juurviljadega

Ei ole midagi maitsvam kui lõhe juurviljadega küpsetatakse reshetochki tule loodusele. Õnneks see ainulaadne maitse saab taasluua kodus ahjus. Sest see retsept, kala ja köögiviljad on kõige laotatakse grid ja panema pannile nõrguma, et eemaldada rasva. Kala lihtsalt hõõruda sidruni, soola ja pipart, seejärel laotati võre koos paprika, tomat, baklažaan, viilutatud plaatidel. Puistatakse kõik tassi oliiviõli ja saata see ahju 20 minutit konvektsioon režiimis või grill. Nõu välja väga ilus, maitsev ja täiesti toitumine, sest kõik liigne rasv kanalisatsiooni.

Kumbki variant kala üllatavalt maitsev, ja mis kõige tähtsam säilitada kõik oma kõige väärtuslikum omadused.