Kuidas kokk lasanje kodu kiiresti?

Traditsiooniline retsept paljud tuntud roogasid sageli edasi põlvest põlve. Rääkides, kuidas kokk kodus lasanje, väärib märkimist, et protsess on üsna lihtne. Niisiis, peate:

- 0,45 kilogrammi ole väga äge suitsutatud vorstid (ilma mantel);

- 0,45 kilogrammi juustu või kohupiima juust;

- 0,45 kilogrammi mozzarella juust;

- 1 suur purk viilutatud konserveeritud seened ;

- pastillidena lasagne või õhukeste pita;

- 2 väikest või 1 suur purk tahes spagetid kastmega;

- parmesaniga.

Kuidas kokk lasanje kodus? järgmine retsept

Sega vorsti, juustu (või ricotta juust), juust, mozzarella ja seentega suurde kaussi. Jaota segu kolme ossa. Määrige pan kõrgete servadega väike kogus taimeõli. Pane 1 või ühe kook kiht põhjas Lavašš, levitada umbes ülemise kolmandiku kastmega. Katke teise kihi tainast, ja nii, et kaste oli täielikult suletud. Lisa 1/3 segu vorsti ja juustu. Korrake seda paar korda, nii et viimane kiht koosnes vorstid ja juust. Katke see kiht kook ja levitada seda viimasel kolmandikul kastmega. Puista riivitud Parmesan Saadud lasanje. Kata fooliumiga.

Kuidas kokk kodus lasanje ahjus? küpsetamine

Nõu tuleks küpsetatud 40 minutit ahjus 180 kraadi. Seejärel eemaldage ülemine foolium ja koht ahjus veel viis minutit, kuni juust ei saanud pruun. Küpsetamise aeg võib varieeruda sõltuvalt ahju tüübist te kasutate. Jätkates järgida juhiseid, kuidas kokk kodus lasanje, lase tassi istuda 10 minutit enne serveerimist.

Lisaks saab muuta toidu maitse, muutes oma omatehtud kaste asemel poest. See nõuab võrdsetes osades seller, porgand ja sibul, mis tuleb panna välja hautatud konserveeritud tomatid.

Mõned täiendavad nõuanded, kuidas kokk kodus lasanje

On vaja kasutada umbes supilusikatäis või enama oliiviõli kui toiduvalmistamiseks söögikorda, sest see summa kleepumise vältimiseks test.

Kui te ei kasuta valmis pita leib ja värske tainas nuudlid, veenduge, et see on läbi küpsenud pehmeks.

Pealevõtmine koostisosade valmistamiseks sööki, pidage meeles, et parim ricotta juust koos teiste koostisosade, nii palju eelistatavam kui kodujuust. Kui te ei saa osta seda juustu, proovige asendada see on rasva kodujuust.

Kuna mis tahes tavalise retsepti lasanje ei ole, võite lisada oma äranägemisel mõne koostisosa. Kaks väikest purki hakitud oliivid väga hea, kui viilutatud värsked tomatid. Siiski, kui soovite kokk lasanje maja pita tomatid, lisage need pärast eemaldamist fooliumis viimase etapi küpsetamine (muidu saad märjaks tainas).

Vaatamata sellele, et mozzarella võib leida müügil purustatud, parem hõõruge seda oma. Lisaks saate kasutada juustu asemel Parmesan Romano. Lõigatud juust on nii hea, kui riivitud.