Kuidas kallerdis

Hea perenaine iga suur puhkus on alati olemas oma allkirja retsept traditsiooniline vene roogasid. Venemaal, näiteks, uusaasta või jõule otsustas kokk želee ja Pannkook Day - pannkooke.

Alustame tarrendis. Võib-olla mitte igaüks teab, kuidas teha marmelaad, et ta oli toitev ja lõhnavad? Sel küla sült ja liha kõrvalsaadused tuleb osta turul, nagu liha osta poest, see on ebatõenäoline, et saada hea tarretis.

See roog, oleks ilmselt õigem helistada kapslites. See ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka rahuldust. Alates piimatarrendite tarrendis on erinev, et see ei saa lisada želatiin ja ta külmub loodusnähtuse tõttu tarretusainet sisalduva sealiha või veiseliha jalad ja sõrad. Cooking kapslites võib olla mis tahes liha. Kui roog valmistatud sea- või veiseliha jalad, siis maitse parandamiseks, saate lisada keedetud liha, parim kana.

Piimatarrendite sealiha jalad. Enne tarretiseks sea jalad, pead sa valmistama järgmise koostisosad: sealiha jalad - üks kilogramm kana või kana - ühe kilo sibulat - ühes tükis, porgandid - ühes tükis, küüslauk, pipar ja sool tuleb lisada maitse. Ikka on vaja natuke rohelus.

Sealiha jalad vaja leotada mõnda aega külmas vees ja seejärel kraabiti hästi. Valmis jalad volditud potti ja täitke veega nii, et nad olid kaetud veega kuus sentimeetrit. Siis pane pannile küllaltki kõrge kuumus. Kui pan tegemist keema, tuleb tuli vähendada nii, et vesi ei kuivaks keeda, kuid vaht - eemaldada või tarrendis saada ilm. Küpsetamise ajal tuleb vahtu perioodiliselt eemaldada. Aspic ei saa sel viisil saab vesi ei tohi uuesti täita ka.

Pärast poolteist tundi kastrulis panna kana ja köögiviljad. Sibularongad võib lõigata koos kestad, porgand kuubikuteks lõigatud. Siis liha ja köögiviljad on lisatud vürtsi - mõned herned piment, loorberileht, koriander, chili pulber ja must pipar, seller, värskeid ürte - petersell, till ja teised.

Piimatarrendite keedetud pikka aega, umbes viis või kuus tundi, kuni liha luude hakkab lahti ise. Lõpus cooking lisada küüslauk potti. Soolatud kapslites on ka paremini keetmise lõppu, et mitte liialdama toitu.

Nüüd enne želee liha tuleb eraldada kondid, lagundatakse valmistati hallituse ja kalla kurnatud puljong läbi marli. Soovi korral võib liha kerida hakklihamasinas. Nüüd vormid saab panna valada jahedas kohas. Laual, roog serveeritakse kujul või sätestatud plaadil. Saad kaunistada tarretis keedetud porgandid ja oksakest rohelus.

Noh, kuidas seda teha tarrendis tead, nüüd läheme pannkooke.

Pannkoogid mineraalvett. Pannkoogid nagu paljud inimesed, kuid kahjuks see roog on mitte ainult maitsev, vaid ka väga toitev. Aga kui heledamaks retsept, võite proovida vähendada kalorisisaldust.

Teatage meile, kuidas teha pannkooke retsept, mis on vähem kaloreid. Esiteks tuleb piim asendatakse mineraalvesi ja muna ei kasutata täielikult ja ainult valgu. Ilma õli, kahjuks ei saa seda teha, kuid see on võimalik vähendada. Sellele õlile lisatakse otse tainas - lihtsalt 3-4 spl. Pannkoogid vaja praadida kuivas, hästi soojendusega Teflon pan. Kui ei ole Teflon, siis tulla ja malm.

Täidetud pannkoogid. Kui te ei karda, et saada paremaid saate kokk kevadrullid. Enne empanadas, peate praadida sibul pannil, seejärel lisage hakkliha ja hautatud pehmeks. Täidis valmistatakse varastada keset pannkook ja murrab ümbrikus. Ja seda saab teha rohkem originaal: pane täidis keskel pannkook, tõstke servad ja lips sibul nool. Lõbusa kotid.
Serveeri roog tabeli kuum ja hapukoor.